皆様こんにちは!ファインプラス三郷中央です。
昨年暮れから、更新が遅れてすみません。
今回が今年初めてのブログ更新になります。
改めまして、本年もよろしくお願い申し上げます。
新年初めてのお題は、らーめん「殿」のこれまた熱いお話からスタートします。殿は三郷中央駅から徒歩約2分。こちらのマンションギャラリーからですと徒歩30秒!の、私達行きつけのラーメン店です。
常連も常連の私達ですが、ブログに掲載する発想が思い浮かばないほど存在して
ここで頂く一杯のラーメンはもちろん、「一杯の生ビール」が本当に心まで
潤す絶品の味なのです。いつもオーダーするものは、「生ビール」「おつまみ
メンマ」締めに「塩ラーメン」です。この3点セットの贅沢を味わうために仕事を
まず、「生ビール」をレポート(ラーメンは勿論、旨いです)。
ここの生ビールは、私の「人生一」美味しいかもしれません。
色、泡、味。どうにも他のビールが飲めなくなるくらい美味しい。ずっと謎でした。今回このラーメンレポートをするために、改めて調査に行きました。
いつも、気さくな雰囲気で迎えてくれる店員さんと、奥の厨房で黙々と麺の湯切りをする店長さん。どんぶりに注がれた汁にその麺を丁寧に入れて行きます。一杯一杯お客さんに美味しいラーメンを食べてもらいたい。そんな気持ちが伝わります。
そのような中、「ここのビールはなぜ美味しいのか?」唐突に質問しました。
「特別な種類のものは入れていないけど、サーバーを管まで毎日洗浄しているくらいかな。」
生ビールのサーバーの洗浄を毎日行う、これは「相当すごいこと」と店員さんが教えて
くれました。続けて「店長は真面目なのよ。」と店長さんに聞こえないように誉める店員さん。店長さんと店員さんの信頼関係がこの「殿」のお店の良い雰囲気を作っているのだと思います。
お店の方たちの手間暇惜しまない努力、見えない気配りがビールの味に染み出ているのですね。美味しいにはしっかり理由がありました!!
ビールにまで拘るお店がラーメンに拘らないわけがない。全て繋がっています。
お客様に美味しいものを提供したいという「愛」が私たちを常連にしていました。
ここで少し他のメニューもご紹介させて頂きます。
数あるメニューの中で店長お勧めは、やはり「塩ラーメン」だそうです。
魚介系のスープは濃厚ながらすっきりとした味わいが絶妙です。塩ラーメンはスープを別鍋で作っており、無くなり次第終わってしまうので早めにご注文ください!とのことです(笑)
チャーシューは自家製で、毎日お店で5~6時間煮込んでいます。このチャーシューをご飯にかけていただく「チャーシュー丼」も個人的にオススメです。スープは他に醤油、味噌があり、麺の種類も選ぶことができます。
殿の一杯を頂くために今日一日を頑張ります!!
「ファインプラス三郷中央」マンションギャラリーのすぐそばなので
ご見学にお越しになられた際にも是非足を運んでみてください!
「らーめん殿 三郷中央店」
住所 埼玉県三郷市谷中272-1
電話番号 048-952-3112
営業時間 11:30~23:30
定休日/火曜日
駐車場あり 6台
「その新しい暮らしは三郷中央で。」
3月のご入居が始まります。桜も咲きます。楽しみ満載です。
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。
ファインプラス三郷中央マンションギャラリー
0120-331-027
営業時間10:00~18:00
定休日水・木
http://fine-p.com/
ご来場予約はこちら↓
https://www.haseko-sumai.com/asp/syuto/sinki/f-misato/reserve2.asp
皆様のお越しを心よりお待ちしております。